L’enoteca Winebar 491 nasce a Pienza in un edificio storico e prende il suo nome proprio dalla scritta sul muro del palazzo che segnalava ai viaggiatori l’altitudine del paese. La nostra idea è quella di dare un orizzonte più ampio alla conoscenza e alla divulgazione del Sangiovese Toscano. Pienza infatti si pone come “terra di mezzo” fra due realtà vitivinicole, il grande Brunello di Montalcino e il Nobile di Montepulciano senza tralasciare i giovani ottimi prodotti Orcia Rosso DOC.
Enoteca Winebar 491 offre quindi l’opportunità di apprezzare tutte le sfaccettature che il Sangiovese offre in questa zona. La nostra enoteca è un piccolo angolo riqualificato e offerto al paese dove la competenza e la cortesia di Gioiella e Alessio vi accompagneranno nella degustazione di vini e prodotti gastronomici del territorio. Selezioniamo la migliore qualità dal nostro territorio.
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